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RENSEIGNEMENTS SUPPLEMENTAIRES SUR L' ANNUAIRE 
   L

 LE  LIBOUX  PASCAL
Hennebont
Bistrot Breizh - Tome 3 (2017)
Tilenn Editions 

www.tilenn.fr
Articles parus à la sortie de son ouvrage

 1 - D'après  le journal Ouest France du 23.12.2017

Trois questions à…Pascal Le Liboux, auteur de Bistrot Breizh.

Avec Bistro Breizh, de quel livre s’agit-il ?

Il s’agit du 3ième tome de Bistro Breizh.
 Il est, de loin, le plus morbihannais des trois.
 Il recense de nombreux vieux cafés de la région vannetaise, dont quelques-uns très traditionnels, qui sont de vrais musées vivants.
A Saint-Nolff, chez Séraphin, au Cours, chez Jean Gabart, à Larré, à Saint-Armel, à Locqueltas, et même à Vannes (La Poissonnerie), et d’autres encore.

L’idée d’écrire sur les bistrots, d’où vient-elle ?
Elle est venue lors la visite, avec deux amis, en 2009, d’un vieux café, à Meslan,
 près du Faouët.
Alors nous avons eu l’idée de faire un tour de Bretagne des vieux cafés traditionnels à vélo :
 un second Tro Breizh (bis-Tro Breizh).
En trois tomes, j’ai avalé des milliers de kilomètres sur les routes de Bretagne historiques et sur celles de la Manche

 Le tout, àraison d’une semaine de vélo par an, depuis sept ans, accompagné de deux, puis trois… puis sept amis,
dont des Vannetais rugbymen.
 Au début, je n’avais pas prévu d’en faire un livre.
 Le premier tome n’est sorti qu’en 2013.
Dans le second, sorti en 2015, figurent des bistrots anciens situés dans d’autres secteurs de la Bretagne.
 Ce troisième tome, le plus morbihannais, sera aussi le dernier.Notre périple cycliste s’achève
. En tout, nous aurons visité 412 cafés.

Que démontre, d’après vous, l’engouement suscité par Bistro Breizh ?
Il témoigne bien de l’attachement de beaucoup de gens à ces lieux de mémoire,
 ces réseaux sociaux du 20 siècle qui ont réveillé beaucoup de nostalgie,
 en témoignent les nombreux messages reçus et entendus lors des séances de dédicaces.
L’autre grande satisfaction aura aussi été de voir la surprise et la joie de ces patrons (surtout patronnes !) octogénaires,
 de se découvrir dans un livre, après une vie de discrétion dans leur petit café de campagne.
 Et d’avoir, heureuse surprise, contribué à en maintenir quelques-uns en activité,
 maintenant que de nombreux autres pèlerins ont suivi nos traces.
 Parfois à vélo, mais le plus souvent, à moto ou en voiture.

 
 2 - D'après  un article de  Julie SCHITTLY
Dernière tournée pour le guide des vieux bistrots

« Vous êtes au bon endroit. »
 La petite pancarte, au-dessus du comptoir du café épicerie Jaffrédo, résume tout
 Ce bar niché à la sortie de Guern, village de 1 300 habitants
 au cœur du Morbihan, c’est le paradis de Daniel
 employé d’usine la semaine, qui rouvre
Tous les week-ends le café de ses parents.
Au fond de ce haut-lieu du lien social trône
 toujours le billot de boucher d’Eugène, son père, connu dans la région pour son pâté
 « Ma mère, Geneviève, avait arrêté en 2000.
 Les clients sont venus me demander de continuer,
se souvient le quinquagénaire.
 Beaucoup de cafés comme le nôtre ont fermé.
 C’est un pan de patrimoine qui disparaît. »

412 cafés visités
À Guern, tables et chaises d’époque tiennent bon pour accueillir un joyeux « melting-potes ».
Les voisins, des Néerlandais venus s’installer en Bretagne, les amis, des curieux de passage,
 la famille proche et lointaine, tous poussent volontiers la porte pour retrouver cet « esprit de clocher »
 propre aux vieux cafés qu’on nous envie dans le monde entier.
C’est pour faire connaître cette bonne adresse, et beaucoup d’autres
 que vient de paraître le dernier tome du Bistrot Breizh.
 Le « guide Michelin » des bistrots bretons les plus authentiques devait s’arrêter au tome II, paru fin 2015.
 « Mais il y avait encore tant de vieux cafés à visiter », raconte son auteur,

 Pascal Le Liboux.
Avec sa poignée d’amis, l’Hennebontais s’est remis en selle pour une dernière tournée qui n’en manque pas, de sel.
 Au total, la fine équipe du Bistrot Breizh a visité 412 cafés.
 Elle a enfin écumé l’île de Groix, croisé la marchande de beurre du dimanche au Central bar à Etel
,acheté des pantoufles made in Quimper au café Sabots, à Rosporden…
 Une magistrale virée à la (re)découvertedes réseaux sociaux du siècle dernier.

Bistrot Breizh, 15 € en librairie et sur www.tilenn.fr

Présentation  par l'Auteur-Editeur

L'Auteur- éditeur  Site à consulter ww.tilenn.fr
sur lequel des extraits des 2 premiers tomes  peuvent être lus.

UN DERNIER BISTROT BREIZH (pour la route !)
Nous sommes fidèles au rendez-vous d'une sortie tous les deux ans.
 Ce dernier tome boucle notre Tro Breizh des vieux cafés bretons traditionnels à vélo. Nos mollets sont fatigués après environ 4000 km sur les routes de Bretagne et
 nos coudes connaissent quelques crampes après avoir testé pour vous
412 établissements.
Pour cette tournée finale, nous avons sillonné la Bretagne Nord, de Lamballe au Mont Saint Michel puis sommes revenus vers Lorient grâce à une belle diagonale à travers l'ILLE et VILAINE et le MORBIHAN

 L'année suivante, en 2016,
 nous avons commis une infidélité à la Bretagne,en franchissant le Couesnon,
 pour une exploration de la Manche.
 Exploration qui n'est que sommairement décrite dans ce troisième tome, "Breizh" du titre oblige !
 Et pour clôturer définitivement notre inventaire des cinq départements bretons,
 nous avons décidé
 en 2017
 de revenir à nos premières amours en rendant visite à nos meilleures adresses des 6 premières années ...
 Exploration très fructueuse, vous le constaterez
 Des nouvelles réjouissantes de Yvonne, Scherm, Minouche, Cécile et consorts mais hélas,
 également, quelques disparitions bien tristes de patronnes qui étaient devenues nos amies
 Et de belles découvertes de bistrots, "invisibles "
 la première fois et qui méritent grandement de figurer dans cet hommage aux cafés authentiques,
 rejoints par quelques courageuses qui n'ont pas hésité à tenter l'aventure de la réouverture dans des lieux improbables
 Puisse ce livre vous inciter à leur rendre visite !


Page réalisée le 25.12.2017

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